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材料:
& c4 }/ R8 B) C, z/ g0 U( ]www2.tvboxnow.com調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克公仔箱論壇! f" s" k' F6 U" X4 V& _ Q
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調味料:
( \% u2 Y2 o1 x* o2 Z( o糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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: R, X+ z0 x: `' U; t0 hwww2.tvboxnow.com芡汁: 1 a( S' p2 L b+ a, Q n; o4 p
生粉半茶匙、水2-3湯匙
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做法:
7 O! U6 Y# k4 f' u U3 v. Nwww2.tvboxnow.com1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性,再加入4湯匙油並煎成魚餅狀,然後取出切條備用。
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2.油麥菜洗淨後隔水,切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。4 o4 W4 m! o2 Z
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3.燒2-3湯匙油,爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳,然後把油麥菜炒熟,下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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; E7 b& N! Y. E! D" P士多啤梨鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb( M) ~5 N# S; C3 v2 V) O
材料:(8人用)
) i/ U' s" g! Vwww2.tvboxnow.com蛋.....1隻
+ H0 a& Q- U( S' e/ N0 bwww2.tvboxnow.com糖.....50克www2.tvboxnow.com6 ~3 d6 |/ p8 Z7 @3 s
糖.....少許
; V% G& d' W& \/ K3 d鹽.....1/2茶匙0 b z1 q* C i9 l5 E' Y: u0 A5 J
泡打粉.....2茶匙
& B5 n# v" b4 P/ g6 r( p3 e* u中筋麵粉.....280克
9 R o* y1 y! g. F: t士多啤梨.....250克, r6 D5 b' L4 z$ |6 f6 }3 V1 {
雲呢拿香油.....1茶匙
% t8 f) [% P" F5 C+ \1 {tvb now,tvbnow,bttvb蛋漿.....少許(蘸表面用)/ M7 |: R! v N. @
酸奶(buttermilk).....120克tvb now,tvbnow,bttvb, G1 k; H+ z0 e9 C8 q3 ^% d7 x, I
凍牛油(切粒,置軟).....80克
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做法:: t4 ~ Z. X* b8 f0 ]
1.士多啤梨切粒。$ w! P$ ?' [1 }/ J$ ^1 H8 J; R; i
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒,用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。www2.tvboxnow.com5 \8 R0 F6 O1 T/ r5 ?
; U" m% Q- ~2 M4 s$ m0 l! _5 H4 n) D公仔箱論壇3.加入切好了的士多啤梨,拌勻後,加雲呢拿香油,徹底拌勻。
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4.另一邊,將蛋與酸奶混合,倒入麵粉拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n8 X3 x0 I" n9 k9 c
# e; N" M7 r- K& l# mtvb now,tvbnow,bttvb5.將麵糰鋪成圓形,切成八份,焗盤鋪上牛油紙,放上麵糰,表面掃上蛋漿及撒少許糖,放入已預熱200度的焗爐,焗20-30分鐘至金黃色,即可食用。
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