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材料：tvb now,tvbnow,bttvb( B" o U8 T+ H( b9 C
士多啤梨荔枝果汁：公仔箱論壇7 |7 ]5 v8 n/ O
糖.....50克
! ~- B8 Z4 z" V& i公仔箱論壇新鮮士多啤梨.....500克
7 f' S# o/ Y" H$ z/ N" g/ a新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C L8 K% C, B7 @, P% M
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: L6 c7 O/ r2 @6 q公仔箱論壇果凍：www2.tvboxnow.com5 |* ?% m3 M# q( K: t, t
魚膠粉汁3克
# S3 Z/ a! b0 G) zwww2.tvboxnow.com冰水汁15毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ d9 Y' D5 h2 N- C2 s
檸檬汁汁10毫升tvb now,tvbnow,bttvb' ^+ G- j- s2 p
新鮮荔枝.....約6粒
( k; A" w7 q9 d! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨荔枝果汁.....125毫升公仔箱論壇* X6 z- s+ _5 A5 n! N" u
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 ?9 a% N1 F. f6 G
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。 j9 x5 n: T# `
2 ]' u$ P+ j, x8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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: b9 O" ^6 Y. K1 _6 V3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。公仔箱論壇" a9 N' o* c; a
- R4 G. `4 O. w2 U+ I$ T4 b4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。www2.tvboxnow.com9 B1 K. }. t9 _8 l# Z6 H, F* a
6 O2 N- ^6 y/ m: T2 a: \3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。6 {8 c1 K7 m) [/ c8 S- @+ {
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- v3 B. j% F" K8 l' s, Lwww2.tvboxnow.comTips：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B8 B x3 G8 k
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z9 `4 w9 A# L& `! a* b# Y
# N/ c" n K" o% Y" j' b/ @8 r6 p3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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