3 i% H& M& O3 @& F1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初雪卷 $88;蟹柳卷用昆布包着,上面放了帶子和黑松露醬,鮮甜又富濃郁菌香。
) d8 c- j5 G6 H5 e2 |tvb now,tvbnow,bttvb % q a0 z. D4 C: O b+ V
% x6 I6 \" \) ^ n- F; Ltvb now,tvbnow,bttvb以卡通人物做的主題café就見得多,荔枝角一幢活化工廈內新開的日本餐廳鮨芸館,竟用上愛情故事來包裝!
5 l) y- V+ w! K( ?2 y! awww2.tvboxnow.com9 C+ V: g1 U: o0 y
故事是這樣的:壽司師傅與她在壽司店裏邂逅,情愫漸生,女的日日來吃壽司,答應日後他擁有自己的店子時,一定會為他的壽司試味。一個下雨天,她忽然狼狽地走了,從此再沒出現。幾年後,佳師傅也真的開了自己的店,就是這間鮨芸館並擔任店子的料理長。
* j/ H9 D* R+ i ]8 kwww2.tvboxnow.com! c" T5 {& V0 G4 U9 P9 R
日本直送食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E- a4 g7 z; S7 B) O: k- {* s
店子主打刺身、壽司,另有少量燒物炸物煮物等,選擇多元化,用料也優質,食材九成以上來自日本,刺身更天天自當地新鮮直送。其中少量菜名與佳師傅的愛情故事相呼應:用米紙包成的沙律卷取名思念的「念」、用流水形式吃的蕎麥麵以流水象徵逝去的光陰和想念。其餘食物與故事則沒太大關聯,勝在也做得有水準。初雪卷以鮮甜肉厚的帶子配香濃的松露醬,壽司飯用的是秋田小町米;櫻花蝦天婦羅用櫻花蝦、日本番薯等做,香脆不膩;甜品如黃豆蕨餅和紅豆糕又是新鮮自家製,隨午市套餐或Omakase附送。
; f8 S9 l' x, u: q7 S9 v; J5 T0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O9 Z* W7 _" K! y& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然食物與故事不算有太多呼應,店子布置卻非常入戲!先有吧枱特設一個留給女主角的預約席,牆身又貼滿食客集體創作的杯墊為佳師傅打氣。另外,鮨芸館的「鮨」既指壽司又同「紙」同音,店內就有不少紙製的燈和仿紙造型的桌椅,詩情畫意的布置也值得大家來支持。tvb now,tvbnow,bttvb3 i; A3 h1 ?2 J
( J# @9 a2 E; D2 u# e! L: R. Etvb now,tvbnow,bttvb鮨芸館TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P6 q% B5 [' u- n! R; H0 Q( \) U
地址:荔枝角D2 Place
4 N4 q2 K! X" J5 O7 g! D8 F" n! i平均消費:$100(午市),$350(晚市)
6 V9 k, ?) N+ C% m: k5 A i; y: | H K1 g# s5 d# e2 n/ p( Q
4 s' n8 H6 {; Q
念 $78;米紙包着水菜、三文魚,藍色小珠是橙味分子珠珠,清新開胃。
, B. N9 W6 `5 d& F; B. H; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 h* w! N; `5 ~. C1 J' Atvb now,tvbnow,bttvb![](http://app03.skypost.hk/fileData/iphone/data/20151210/007/d4-162450_20151210_S.jpg)
8 q% X6 _. {$ }公仔箱論壇芸刺身盛盒 $288;別致梯級形木座放滿七款刺身,包括中拖羅、甜蝦、油甘魚、金目鯛等,按時令變換,厚切肥美。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x8 k! C$ w0 r; a+ H |. P
6 S4 ?2 G$ ?9 Q% H+ H
tvb now,tvbnow,bttvb6 A5 ]2 w0 R. k. K
流水蕎麥麵 $88;自日本添置小型流水麵機,放滿冰水,夾起一撮蕎麥麵沾流動的冰水食,清涼! tvb now,tvbnow,bttvb5 ?% R9 i; Z0 A# k8 T0 ~* W$ ?
公仔箱論壇5 k& q; C) g/ z+ w
tvb now,tvbnow,bttvb x( y, m6 x9 G, M
佳師傅除了是店中的料理長,也是故事男主角,吧枱更留有一個座位給故事中的女主角。
5 a8 l1 }) M8 |5 h$ dwww2.tvboxnow.com1 ^ x$ q: Y& m! r% c7 H5 B/ u
) D+ n# Q: P) J+ B& i0 i
店子不少裝飾如燈加入了紙藝元素,並設有榻榻米,揉合和風與藝術氣息。
8 ^8 ]1 O z) X$ |$ K; Ntvb now,tvbnow,bttvb
4 d2 J6 k- y' B [) `公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" M6 L) J& B+ H$ X/ d: x' j2 x2 ]! }8 `
|