去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。www2.tvboxnow.com% a4 T" E& ~) R J+ C; d8 T3 x
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。% z! T4 t/ n: U* \' Z4 g" A
' D8 V. P9 q, j" Jtvb now,tvbnow,bttvb最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。* \- D5 X, q% P! ^/ R4 H3 v! H
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鍋心粥底火鍋5 U$ n2 n" U* J/ f+ X: ^
地址：大圍積存街
' n+ b3 |, K* ], r y8 ktvb now,tvbnow,bttvb營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)www2.tvboxnow.com+ ?& @/ s5 o% U" b5 L
註：建議訂座。www2.tvboxnow.com C3 F- p) @5 {$ p; J, L2 n
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價錢一覽︰
+ z7 k$ b% i; E: b2 u1 Z1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。tvb now,tvbnow,bttvb6 B* m# I; I$ g# p5 g D$ i* B
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。
: A+ v- _& G2 c! l/ t3 M9 \! ?9 W$ m3.醬料免費。
/ y& \4 N" B! }( M, T" l- M0 t4.免加一。www2.tvboxnow.com! W7 _; ^8 c( H
5.追加配料，每碟$10-$28。tvb now,tvbnow,bttvb( ?1 u5 x# Q, [/ u& d
6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。tvb now,tvbnow,bttvb h) c; R7 h$ f& A, `; g; [; @& d' \
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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