上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。& U3 Y' Q7 ?; v; [4 U! B
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辛鮮
$ R- n& ]2 M$ P# w2 Nwww2.tvboxnow.com地址：上水新祥街
3 h0 i0 O3 ]- T$ C) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：6pm-2amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g2 ~ m: S5 A+ h u+ U
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價錢一覽︰
3 G7 ^7 X5 Q0 u5 s2 B! D* Ktvb now,tvbnow,bttvb1.鍋底，每鍋由$48-$198。www2.tvboxnow.com- A2 r6 S' x. n" _7 |2 s& W/ P* K
2.配料，每碟由$18-$348。
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4.醬料$5/位。8 \/ c5 W6 ? \ G% b
5.免加一。tvb now,tvbnow,bttvb7 x' R( W8 k3 r: h
6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。
7 D' B8 z# }8 J; G% \7 \2 W7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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