元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。; m7 g1 B* C' W, R
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。1 ?0 f# Q* r* ^/ |* w
: G( S& p; I( T/ z" b2 Ztvb now,tvbnow,bttvb價錢一覽︰
9 T6 ^5 Q, H* {, R; I8 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 火鍋底每鍋$48-$298。& B& s. z& ]; x5 Z( S3 |1 S! o
2. 配料每碟$16-$324。
6 Y' @, h+ V0 O6 C/ T# y# C3. 醬料$5/位。
# Z$ R4 E2 v! ~. ]6 X; a: ^8 Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 設加一。
/ m% J6 ^3 @8 ~! F f5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。4 ]" ~ N. G, ?3 [- \) ?& G7 h
6. 平均消費︰$400tvb now,tvbnow,bttvb4 k- X" C: j% z' M) I( l
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6 S; c' j# Z! R8 L7 F1 ?6 H! R6 b* T; twww2.tvboxnow.com巴打火鍋館
! a! y) Q. n- A/ f) O: O0 ^www2.tvboxnow.com地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座
7 S2 X/ n$ x( D9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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