材料及份量:
4 B) h$ t8 j2 `) t* k/ H（4人份）www2.tvboxnow.com* X( I% |/ S. d. [# P5 Z
檸檬2個
V4 p6 l4 V7 m公仔箱論壇香橙2個www2.tvboxnow.com% x3 f) I5 q$ |8 I8 y
大茴香1個
! a4 Y# U9 l6 Y/ h* ~沙律菜200g
9 a7 Z5 t: W/ q+ V2 Ptvb now,tvbnow,bttvb合桃100克（壓碎）
+ Z; R2 b7 C4 j/ o公仔箱論壇青橄欖1/2杯
/ r l6 B6 M/ L( O7 ? 調味料:
$ H# p# S, e; e' z: ~9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻沙律醬：
6 u8 R+ L% @) C- Y9 e: Ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻油1湯匙
. A, j5 x8 l# T1 Q( Z: Q# Z5 p2 X1 B Xwww2.tvboxnow.com芝麻籽1湯匙
F& v0 d V' n5 ?- |公仔箱論壇橄欖油1/4杯
) E) `, R9 X2 W9 c7 z公仔箱論壇白酒醋2湯匙
" d7 H( c l8 t/ I! {: S/ Ytvb now,tvbnow,bttvb法式芥末1茶匙
7 t. ?7 f+ t7 U' P+ w鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb& K* Z) A9 V$ ?" u, ]
胡椒適量
. ^1 L+ s! m+ w0 c7 w1 i; i公仔箱論壇 / X& w( R7 \! n+ |) o% s
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製法:
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1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。, u) B b- u% K3 u/ @! I# M
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
5 @- L' U' o: x Bwww2.tvboxnow.com3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
" v8 K; D. @( y公仔箱論壇4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。3 |- ~9 I* n: J1 ?
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成 |
發表於 2008-7-20 05:21 PM
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