彩絲蠔油牛肉材料
# ?: }+ v* f, [1 Qtvb now,tvbnow,bttvb：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
3 k. w' Q; Y% T% F& b" |tvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ \4 N) r" a2 t. u7 n* S k$ xwww2.tvboxnow.com：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。
3 i+ W f& ?2 T9 F做法 公仔箱論壇& B0 L. n: h' h( w+ C
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。 www2.tvboxnow.com8 y0 E, T/ ^: R' \: U, \
吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！tvb now,tvbnow,bttvb3 ^. H, _; o) ^/ M1 m( g
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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