[中式食譜] 梅子鵝

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) Q, j: o; V& T. W材料:     公仔箱論壇- W6 L  k7 t6 _# z2 H
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙www2.tvboxnow.com6 `3 Q. z" g# e! x
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- A8 u- n- O6 `& E調味:     $ q0 K8 [% |1 U
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u  K% v( t# d$ H5 i4 G% N

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u/ Z8 G( v: d! W
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。9 S% @$ F2 }% `& F3 J+ J
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e3 I9 _6 V8 G! c' p" b
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。