[中式食譜] 上湯龍蝦伊麵

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( `7 N9 D% O1 D材料:     
! W" j9 j) b5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量
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做法:     公仔箱論壇" O/ }: O5 c& W0 Q. O5 F( V
1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ]5 C9 c1 {8 y" f1 d+ m" j

' z& N# r! X( L# H8 J2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。公仔箱論壇+ M7 E. u" V! n1 s
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3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。2 v* ^1 {: \8 S  J; @+ G& }

. o% x/ b2 l0 H% S" @) G/ P- G% twww2.tvboxnow.com4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。
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1 C) v5 V% p4 X, x公仔箱論壇Tips:     
! I; @. E  Z  y1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。
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