[其它食譜] 蕃茄薯泥羹～～～～

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材料：0 ^9 j9 W5 j6 F" x9 U9 ~
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雞胸肉１００ｇ
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牛番茄１顆
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! x. V. C8 b0 p6 k原味洋芋片１００ｇ
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蛋清３顆
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7 [# h  o- p4 J# x+ B1 ~6 \6 M0 G- J# n公仔箱論壇調味料：
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' B4 ?8 M2 q1 V% ~" [0 D' f1 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽１匙
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& Z: M1 ?4 J% `1 u做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k& h8 {% \& |5 ~& L4 U0 a  h
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１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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( o! n! O8 u. |. u* `２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。公仔箱論壇* q$ X' x) W$ e  S8 Q. E% g
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３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。