（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。6 g+ k2 G+ \1 {6 {* `1 c. i+ M! h, X
（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。www2.tvboxnow.com V* f* a5 k0 v+ j+ ]
1 [! r. N2 p- s6 V8 U! P（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。9 U/ ~5 ~7 H3 J8 _# n+ K7 Q, P
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" t. V' p+ `2 l: T4 k4 Y$ y0 Ttvb now,tvbnow,bttvb（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。tvb now,tvbnow,bttvb5 e! P* P5 ^0 K
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（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。公仔箱論壇# G. C4 d1 ^7 r+ m% n) @
. K# W) x0 C5 f7 k; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。
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（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。
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9 @ u5 z5 s5 L! A4 n# B& B" [" Ywww2.tvboxnow.com注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。
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發表於 2015-9-5 02:47 AM
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