材料：
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雞丁５０克
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洋蔥５０克
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蒜２粒
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米飯１碗公仔箱論壇; S) a! r& J9 I0 H+ ^8 i* }& r
& M" v: a; q& v鹽．．．．少許' H0 |5 k; ^. s1 M; s; J% [
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番茄醬２大勺
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7 X$ ^8 Q' u3 n4 ^) W胡椒粉．．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb1 s( j! ?3 L. x7 ^% |+ B' {
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做法：
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/ v4 v( Q7 o/ k* `( B' Ntvb now,tvbnow,bttvb１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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! N1 v% y {$ O' K7 u; O' J9 k! wtvb now,tvbnow,bttvb２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。8 a: W: F. R1 Q$ q! X
4 F, n5 X- s% n1 T, Z2 u; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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５．撒入鹽和胡椒粉調味。
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7 B! F% P3 r+ m' h3 j６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ A% d. T- D6 a* u( g% s" M7 R7 \
8 ?# u2 D4 U. D) l6 m８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。公仔箱論壇/ n9 S* Q5 i; d
% N7 K4 r4 A: Q" I1 E0 I# }- S公仔箱論壇９．將茄汁飯放入蛋皮一端。tvb now,tvbnow,bttvb: }& X2 w X, ]$ |* R
M# n3 r7 C! E5 U- y; mtvb now,tvbnow,bttvb１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。 tvb now,tvbnow,bttvb' L3 c9 L F' u5 p# d8 o, O
$ c3 x* y/ v, T5 s5 f; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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