公仔箱論壇$ I- i3 \/ ~3 u: w6 N
材料：(4人分量)
; x! r% k( T d9 l# A9 ?: atvb now,tvbnow,bttvb粉葛400克、生魚1條(約500克)、豬240克、蜜棗6粒、無花果6粒、生薑3片、陳皮1塊、水3.5升
5 \3 P! t9 m3 W( o# D公仔箱論壇
! e. P1 v( B5 ]' L& s公仔箱論壇
! @3 U0 F9 b. E- o, n" j, V6 [5 o kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
9 }4 E8 K5 N2 Y) F( P鹽少許www2.tvboxnow.com7 _1 A2 W9 c* Q" |# D7 F
' O3 ?, C8 U0 a3 G( i公仔箱論壇公仔箱論壇" h4 q: Q1 Z' Z% y
做法：公仔箱論壇$ I8 z$ ]' B N' F5 S
1. 生魚去鱗洗淨抹乾水；豬洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d7 u' W0 c5 _9 h
* l6 D( p% B( \; A( P, J, y- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉葛去皮切成方塊；皮浸軟洗淨；無花果及蜜棗略為沖洗待用。6 S7 J. m: w# S) p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [( e& _" } k- @( G
3. 燒熱油鑊，以慢火煎生魚至兩邊微黃，小心用廚用紙抹走鑊上多餘的油，加入1.5升已煮沸的水，?蓋滾至湯呈奶白色。
7 Q' d* u1 t z5 E
3 H! b3 S& c/ h0 n- [* p; Y- t+ Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 在大煲中煮沸2公升水，將所有材料與生薑放入沸水中大火煮滾，待生魚湯轉白色後，倒入煲中同煮，煲滾後調至中慢火續煮約2.5小時，加入適量食鹽調味即成。
8 h( p% A2 p% e% h6 ~! _1 o
" T8 |! f" h6 Utvb now,tvbnow,bttvb
9 m" F* U5 ~, ttvb now,tvbnow,bttvb粉葛生魚湯最宜因經常熬夜而致睡眠不足，頸肩痠痛的人士食用，有助舒筋活絡、益氣解痛。生魚的肉質實淨而小細骨，不放入煲魚袋煮也不會散開；煮過湯的肉及材料仍保存大部分營養，應上碟與其他菜式一併進食，避免浪費食物。! J( r. ~# R! v5 i& Z! Z
) q9 v1 @+ p( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-6 05:34 AM
| 