食材：
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五花肉片１盒公仔箱論壇0 P3 Y3 W- {: C6 P3 J! A/ v# M1 b
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洋蔥絲１／４
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蔥花（或香菜）．．．．適量
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辣椒末１支
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蒜末２瓣
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香菜葉（裝飾用）．．．．隨意www2.tvboxnow.com- H( U& m& X# W9 o: ], K* i
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| 醬汁： |
魚露２匙www2.tvboxnow.com) B8 E: w/ O! L) b1 B% U
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椰糖或砂糖２匙tvb now,tvbnow,bttvb; ^+ I2 I6 F+ w& ]3 e, r9 m# N
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檸檬汁．．．．半顆0 |1 w8 c0 T. Z2 K$ b" o
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白開水．．．．少許: z5 S; ^! A& Q; Z) n
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| 五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。 |
| 完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。 |
| 再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。 |
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| 作法： |
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| １．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。 |
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| ２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。 |
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| ３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:27 AM
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