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提起Donut,一般人都覺得是甜食,位於銅鑼灣地帶新開一個月的Buttery Factory,就顛覆冬甩一定是甜的定律,破格出售鹹冬甩。店鋪前身是專賣西餅的網店,直至實體店開張才轉型售冬甩。鹹冬甩以叉燒焦糖冬甩為代表作,在叉燒裏面加入是拉差辣椒醬(Sriracha),入口帶辣,意想不到的美味。除叉燒焦糖,鹹冬甩有午餐肉、北京填鴨兩款口味,不過店子每日輪流轉味,今日見到叉燒味,明日就可能是午餐肉,玩surprise。此外,其他冬甩共有40至50款味,每日供應13-14款,特色口味如椰汁斑蘭、西多士、試管朱古力等。最後不得不提店中人氣薯片味donut,用了BBQ味薯片配nuts、朱古力,最厲害那天日買70個!
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Carmael BBQ Pork$22
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西多士Buttery$22* i, X3 w' [ G E* S/ P
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Infused Chocolate$22tvb now,tvbnow,bttvb+ F0 G; x% v7 R
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Buttery Factory, _$ R$ {, p( }2 S4 N
地址:銅鑼灣地帶
$ |/ R+ v; H2 L營業時間:2pm-10pm ! w2 P+ Z5 X" z# ?
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