本帖最後由 nt1972 於 2015-12-6 04:37 AM 編輯
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0 m, [1 L5 c+ a1 V4 q1 N裝潢平凡,地方屈質,但人氣不絕,每晚排長龍,都為醬油蟹而來。蟹必須兩日前預訂,規矩耐人尋味,訂了蟹不等於有位,因訂位只限周一至周四,如訂枱滿,訂蟹後便要來排隊等位。
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招牌醬油蟹有水準,只取韓國西海群山海域的藍花蟹,每隻約300克,只取蟹乸,肉質鮮甜,蟹膏滿瀉,醬油鹹香,拌白飯及紫菜來吃,無與倫比。
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# w: w0 f) Q/ \- ]* j# u: _www2.tvboxnow.com做法也講究,以秘製醬油把生蟹浸兩天,調味恰到好處。製作繁複,價錢 合理,每客(兩隻)才不過$258。: f; h8 l5 E% [0 q4 k
0 F$ p# m8 V+ E& \- @0 E/ k( ~www2.tvboxnow.com另有分店在佐敦吳松街,同樣有醬油蟹供應,知道的人不多,不用排隊。
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推介:醬油蟹$258/2隻、人參雞湯$108、芝士年糕蒸牛骨$245! N; C1 H% N" i$ x4 v
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醬缸
& [: V v) _( h4 ^& j5 J地址: 佐敦庇利金街53號地下
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