隱藏在工業區地鋪，不是太多人知道。走進內，仿似走進水族館。四五個數呎長的大魚缸，養着不同的日本蟹，如鱈場蟹、毛蟹和剛越前蟹，隻隻充滿光澤，張牙舞爪。公仔箱論壇! M+ u: B9 K" X4 ?
# K5 X1 }+ z- W) mwww2.tvboxnow.com價錢不便宜，但質素超班。鱈場蟹，貨真價實，不會以油蟹冒充。毛蟹，比坊間日本餐廳吃到的大隻，每隻重800克至1kg，毛色深而濃密，蟹臂粗壯乾淨。客人選好蟹，可交店員代為處理。鱈場蟹適合烚後凍食，毛蟹適合斬件做火鍋，松葉蟹腳可作刺身。" J3 `0 T/ M7 b3 X
4 u/ v) j8 Z, U& @! }& e! v
煮好的鱈場蟹或毛蟹，隨即放進冰水內降溫，令肉質收緊，入口更彈牙。然後按客人要求，把原隻包裝或拆蟹、切件，連自家製的蟹醋及蟹剪，免費送到客人手中。+ B/ ~9 ~; R- {
! Y* |4 D! t6 y) ^( f7 ~tvb now,tvbnow,bttvb推介：鱈場蟹$790/公斤、有牌松葉蟹$1,180/公斤、越前蟹$1,580/公斤、毛蟹$790/公斤
9 a+ H% Z( a# h4 ewww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 }# k/ Q9 T H5 |& b
富士水產
* G) h4 D* p& H# r& Htvb now,tvbnow,bttvb地址: 觀塘通明街康寧大廈地下
" N7 V# Q' z# W& Z. D3 K公仔箱論壇營業時間: 10am-7pm |
發表於 2015-12-8 04:38 AM
| 