 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。
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, i6 S' U+ y; f& D; E編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。% n y+ }! A& D Q! L
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。tvb now,tvbnow,bttvb. a: u/ M; ~: S3 n4 v
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。www2.tvboxnow.com( w2 {' P2 C* `3 E- E: c
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。www2.tvboxnow.com( Y! y3 \- ?9 i- ~6 G
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
6 C' j/ L# J A9 V7 ^tvb now,tvbnow,bttvb小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
w6 ^5 L+ M/ z2 q) ] 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
6 w3 i/ \7 a' @& Q6 r$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。www2.tvboxnow.com4 q# t. _& v9 J. `" ?" q- L
; C( o! q# j* w: g" e: Y0 t( {2、建議分次食用，或與家人朋友分食。# E$ J. q5 ^, c& H
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3、同時可以減少飯麵的食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 J0 [& n% q& k/ f q5 n
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。公仔箱論壇3 X+ ?% X0 }' L) Z4 @; a
4 t) o, R% n6 z7 I, Q; L9 ~0 B. U3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、糖尿病人需適量。tvb now,tvbnow,bttvb m4 T9 p; E9 p
6 Q# j# L/ v S7 y: i9 Z3、控制體重的人須注意攝取量。( R4 Y& e( F3 Z$ X' f8 {: `
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。
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2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
8 \3 ?) T* k- ^2 k- C/ E" |0 H) rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {5 B6 ~, V( h2 P- g
3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。* S% O. Z( e# D
X( {2 Z9 l/ m ewww2.tvboxnow.com5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充www2.tvboxnow.com+ S5 ?( b( [6 j6 E/ n1 s1 q
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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