[美食介紹] 广州的小吃街有什么吃

夜幕降临，这个城市依旧车水马龙，上下九的步行街更是人声鼎沸。广州是一座美食城市，包罗万有，餐饮业极其活跃，但都以餐馆、酒楼、店铺为主，真正的小吃街还真不多。有人经常用粤语“食通街”来形容满大街找吃的，所以一条街上汇集各种小吃的美食街很受大家欢迎哦。
( L4 Z0 _  p- @; F

! {, _8 q9 w! Y+ O, U慢慢在喧闹的步行街游荡感觉还是挺美的，也看到了政府“努力打造”之下的西关风情。只是耳边不断传来异乡的口音，令自己从某一种角度看，广州除了是一座旅游城市外，还是一座经营谋生的城市，进来的门槛一点不高，只要自己识打拼，这个城市一样会给你留有一个位置和一份尊重。只是近年走在大街上，如果小肥猪能遇到一个会讲粤语的，都会如遇见乡音故知般的激动。都说什么千年商圈岭南文化，人都“没有”了（不是人没有而是没能站在应该有的位置上），以俺愚见，是本地人保守务实不够进取，容易满足，这点“本地姜”不得不佩服“过江龙”们。怪不得总有人呐喊，拿什么拯救你，我的GZ。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G0 M0 ^& t7 J" o( y+ I

9 D  g+ z3 w, J- d! d9 M 逛完这条中华美食小吃街猛地觉得不怎么爽，觉得这条生意兴隆的美食小吃街在美食如云的西关的一角有点虚弱，呵呵，还美其名曰：中华小吃街。中华小吃扬名全球，用不着你们这些商家小贩去弘扬了，还是让一些老喊重振千年南粤人文文化的人去听听真实的心声吧。本来今个不想拿它说事的，但以小肥猪的性格就是憋不住了，路遇不平，不拔刀也能大吼一声吧。好了，继续看小吃。。www2.tvboxnow.com& n3 G+ {/ f+ g; I6 ]2 k6 `

2 c7 h9 V5 i5 M$ j铁板烧，有牛肉串和什么韩国火爆鱿鱼，这个火爆鱿鱼差点也把小肥猪的相机给“煎”了，搞到相机满是油。
! Z! M! D& P2 j6 P1 Dwww2.tvboxnow.com  P0 U& `6 t, W/ y' d# c9 P1 Y
tvb now,tvbnow,bttvb& ~- l9 W0 V9 D& q' |: z
这个叫猪肠卷，里面包的是豆芽菜之类的。) \( J8 h7 o3 v; O) E

1 i% s# l1 n- D公仔箱論壇
老板除了剪还是剪，这种肠粉要剪的。。。
) a8 J4 @% M5 ~" \' K2 }/ v  `  Q8 e7 @; R

- L/ v/ n/ {4 }5 j) v4 h: W; W剪好猪肠卷加上葱花、酱油、芝麻和辣酱就是这个样子了，对于我们经常吃拉肠的人算不上很特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L! Y1 e+ ?9 `; e; y  e

: R$ s7 u( f, t6 p/ I5 T公仔箱論壇
& s' M/ |4 H8 \8 j5 A毛蟹公仔箱論壇" H( {( N0 K" Q1 u4 z- e, b3 T

; W$ H  h, c- @公仔箱論壇
/ w% n8 J/ E7 S4 utvb now,tvbnow,bttvb赖尿虾和油炸虾。
( \4 @& ~9 k  b3 F; M% Z1 i
+ w; i+ _) y( t1 f7 h. g+ e& \$ y3 `8 o' t$ {
这个挺漂亮的是酿豆腐，豆腐是油炸的，再酿馅，客家特色。
1 s1 R$ `5 a$ M' t2 _) Z  F# y
! u1 j% B1 c: t: ywww2.tvboxnow.com
) m- L: F2 X5 A" v; f8 }公仔箱論壇卖豆腐花的，品种不少，生意好像不错喔，价格大概是5元一碗。

8 H; ?* l4 d) B6 K
有花式的豆腐花，红豆、绿豆、莲子、薏米，相当清润，也摒弃了传统豆腐花的单一tvb now,tvbnow,bttvb$ }, G0 B5 ?6 B3 R7 w
www2.tvboxnow.com+ O* H" a6 s( A) z5 a1 u

三色豆腐花，自然也是三种味道：鸡蛋、牛奶、可可。
www2.tvboxnow.com/ p" ?# X5 i/ V, Y4 b& G( o6 D

烧生蚝专卖，样子看上去不够肥大。
% d$ ?' Z5 f9 N% n9 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T. t# a( n$ ]  {& u

外地人来广州一定要吃的萝卜牛杂，发现上下九卖牛杂的档口店铺很多，没走几步就有，还没算粥粉面店里面卖的呢，在广州，牛杂这种美味价廉的小吃已经深入民心。

臭豆腐，用那缸来盛辣酱是有点夸张了。。。记得一次很有趣，和朋友经过卖臭豆腐的走鬼摊，小肥猪说：这臭豆腐果然闻起来好臭啊。朋友说这是旁边垃圾场的味道，哦，也真是垃圾的臭味哦。结果回来又路过这臭豆腐的摊，小肥猪又闻到味道了说：这垃圾场的味道真臭！朋友说：你又错了，这明明是臭豆腐的味道啊。。小肥猪茫然了，实在分不出垃圾和臭豆腐的气味之分，觉得都是一样的，倒胃口。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g5 x% u' o; Y% w' O5 W% t

  牛杂，这个汁是煮得比较稠的，很香。

4 h  z, a- J9 P' c. J濑尿牛丸、鱼丸，因为牛丸里面有馅还有汤汁，吃的时候会“爆汁”，所以取名“濑尿牛丸”。- Q% i) [; T# W  Z0 R
tvb now,tvbnow,bttvb7 B5 N* ]3 M4 }# M. p1 G* V

$ I3 U. e* R+ ?  |晶莹剔透的各种蒸粿子，皮又滑又Q，馅料也不错的吧，口水。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e, L9 z, ?1 i: Y+ R# o* ?
# I5 k5 f5 ]/ f$ g( ?$ X2 |

7 m7 E" i3 A2 X4 W: `. }0 D/ _这档牛杂全是牛肠和牛肺，超级爱吃牛肺，不干不净地也顾不得这么多了。
$ `. L7 T% f4 u0 s3 C- E
, l- [+ G* {: \- Ltvb now,tvbnow,bttvb6 E/ Q  e# }" c
这条街传出来的香气都很诱人的了，那怕挂个破招牌也有人去吃，这就是小吃街的吸引力和凝聚力。可惜这条小吃街还是体现不了广州的美食文化和魅力，作为广州人还是希望能有一条老广州美食街，类似于北京的前门美食街。里面全部都是卖广州传统怀旧美食小吃，展示一下西关美食的绝活，那将是人文与美食的双赢。