菜名: 烤鰻魚
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0 P% j, o+ f( C+ h' y4 j菜式分類: 海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h+ i, ]% {" u. ], p* o
公仔箱論壇: |$ M' a8 A& E2 ~: U. L8 q
製法分類: 煮
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中/外: 外國菜5 I! ^- t3 ~$ _
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省份/國家: 日本
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( Q- K6 u* u. Z5 e, c2 M材料: 鰻魚 1條(約1斤)
6 R+ L0 T2 O( u6 q公仔箱論壇竹籤 數枝公仔箱論壇2 V K. o7 o0 b2 t
4 a6 ~& C7 X. U+ w6 Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 黃砂糖 2大匙www2.tvboxnow.com% [5 s. R" W# |& ~
醬油 3大匙www2.tvboxnow.com6 o5 U, Q' }+ G8 s- V) j9 w2 i
薑汁 少許www2.tvboxnow.com- |# ?' X( A/ z7 c6 K
酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb" k; i6 f5 J6 ]" [: Z! W' l
白芝麻 適量
3 E7 @" ^3 c% A5 Y8 r$ ~1 a公仔箱論壇蜂蜜 少許
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2 Q4 W( K# i, D) g- R. \) L7 P公仔箱論壇獻汁: ; ^; p( T4 C4 J7 e$ J' e* R) M
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時tvb now,tvbnow,bttvb; I D* M) A/ Z1 p! ^5 ]
翻面並塗抹醬汁多次)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C. f; _8 h6 }: G" a
+ E1 q# m5 V( c5 p8 qwww2.tvboxnow.com4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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