五香蜜汁排骨
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材料：
3 i- i. w0 F# E6 f' c6 J公仔箱論壇排骨一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s8 [! t, I+ y% z( P' [# g
雞蛋一隻
8 M% ]" t2 \: J& H* Fwww2.tvboxnow.com生粉二兩
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5 O7 ~1 H' `. ]9 D$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：
1 j3 b3 Q% I. d' M2 S% @, T Y生抽
5 z/ M1 G2 w: `" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒; r7 I; K& M0 W$ A
蒜蓉
4 ~! \ h1 I- owww2.tvboxnow.com五香粉
1 i- R+ E' j# j公仔箱論壇蜜糖" z+ J; D9 @) e' h# K
乳酪少許www2.tvboxnow.com$ _1 b7 X8 Y- E9 G9 R% Z
油半鍋www2.tvboxnow.com, V6 `& _/ ~+ z8 ^1 |& e1 m; s
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y2 N c' X7 U$ }' z
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
4 ~' _- {: E i' @9 U% ~# Nwww2.tvboxnow.com 夾出備用；8 T( `% h5 A( u8 j6 _( Y+ [% T
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
: u6 u2 l2 d9 ?$ [' c" {" |www2.tvboxnow.com 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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& I' L, I/ r* l, g* n% |* E! o) X1 e公仔箱論壇小提示：% T1 s+ `: d3 p
喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。9 s, `2 Z, a' U9 p& [% {
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
( b/ `$ B2 x6 y. P" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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