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原料：鸡一只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X7 m2 w$ I1 M( K. Z; C9 `
+ b- D) K8 F; S! O. [+ v& }调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^ j8 ^; K: \' q) D& t S
7 \# o$ S% i# twww2.tvboxnow.com配料：葱段、姜片。
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% a9 |) ~% V7 ]! x$ b公仔箱論壇1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。+ Z I2 p5 y+ a. m j
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
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+ d- J) B) I! l- @7 V5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, - e, G: {7 Z3 Q, ?, c
' S @, K! ^ J! L2 \www2.tvboxnow.com4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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* Q2 z0 Q" F3 h! l* `8 ^1 W4 O5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
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提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
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特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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