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材料: 公仔箱論壇; |7 i( y) c! q3 C6 p
烏雞1隻(汆水)、石斛50克、花旗參50克、玉竹50克(用水浸15分鐘)、土伏苓50克、無花果4粒、螺頭(已處理)100克、腰果100克、薑5片、清水5公斤
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做法: www2.tvboxnow.com* ]( f# h6 E/ G( H! {& G+ e
1.螺頭切成薄片，洗淨後用水浸泡，然後連水放入電飯煲，再加1小粒冰糖煲煮。待螺頭冷卻後，放入保鮮袋，貯於冰格備用。
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# u+ A3 L$ [2 j5 D( w公仔箱論壇2.將所有材料放入開水中，以大火滾5分鐘，再以中慢火煲3小時即成。公仔箱論壇3 b$ a4 B) j, Q* _' A j; @: ?0 M
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發表於 2015-9-2 06:42 AM
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