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材料: www2.tvboxnow.com& z* B9 K8 Y \, J# h* k9 M
已醃鱸魚1條、蘿蔔適量、薑片適量、中芹適量、開水適量
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調味: www2.tvboxnow.com* c+ ?: ]0 J$ i* ~" T$ t/ C6 W- p+ j
片糖適量、鹽適量
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1 K3 h1 c. L7 [3 p/ |. mwww2.tvboxnow.com做法: ! ]) q6 w ~+ K0 {3 v; b1 l
1.燒油下鍋,爆香薑片,加入蘿蔔、片糖及開水燜煮,再加入中芹、鹽拌勻。# F! D" g+ A3 b+ k
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2.另起鑊煎熟鱸魚至金黃色,取出鋪在鍋中蘿蔔表面即成。
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