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青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q% h2 F9 d2 V; o- {; f9 i h. r
/ s+ R* `7 S# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* O( Z' n7 P+ n7 `# ?6 _
調味:
* i3 Q% o' s6 vwww2.tvboxnow.com鹽少許、黑胡椒少許www2.tvboxnow.com: u" ?1 ]3 v" j( H
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, W: j# l: V/ P" _www2.tvboxnow.com做法: ! z# T+ G' ~/ L4 ]$ ^
1.燒熱滾油,將蟹分2次走油,盛起。公仔箱論壇5 G. z* V% \* k& g: W
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2.下油,加入牛油、蒜蓉不停兜炒,再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。( B1 R0 A k7 a& R! \$ ^
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3.灒酒,下黑胡椒、蔥度兜勻,即可上碟。公仔箱論壇/ \& s2 e! p; D5 U% K" w
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