[中式食譜] 燜牛腩

nt1972

5 z9 l: Y' _5 U  a
材料:     
4 X/ o: U. l0 e: d, |" Q" e, j0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
% D0 i* N$ r( ]! M公仔箱論壇公仔箱論壇/ G. ]# @8 T* @1 V) Q
www2.tvboxnow.com8 P: j! b2 ?5 w. D0 M; @
調味:     
  P1 g5 s5 M2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
+ R! _( s' w7 a9 w/ E8 Lwww2.tvboxnow.com2 v$ p; w. l* g

# F* [' H3 I/ P8 \8 X& K7 C5 Zwww2.tvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ v* F- ?' K" U9 u  g
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。' O/ g7 u; K. L9 V5 d% C) p
- B$ Y; `0 a% A+ ]# l
2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
8 {. y$ v6 h% @% p, K公仔箱論壇公仔箱論壇! x) f3 E! g% ^, Q. }
3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
" S; I- t1 y% O5 c) etvb now,tvbnow,bttvb