[中式食譜] 味醂生蠔

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3 w" [  _: r$ a+ {$ {3 j材料:     www2.tvboxnow.com+ D5 z  n6 k+ ?& e0 L+ `6 _0 V
鮮蠔10隻、粘米粉3湯匙、水2湯匙、鹽1茶匙、蔥花1條
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調味:     
$ H& }5 a: e0 T# wwww2.tvboxnow.com味醂500毫升、生抽500毫升、冰糖200克
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做法:     ) e& }- {5 C( c; X8 P' x2 s7 d- S& [3 E
1.下味醂、生抽、冰糖以慢火煮至冰糖溶化。tvb now,tvbnow,bttvb- m3 d' x6 M' ~# u# z/ v! A" C8 S, [8 @

& l% ~5 V) I, t% P1 A6 P2 c公仔箱論壇2.粘米粉加水、鹽、蔥花混合成槳，輕輕抹上鮮蠔。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q, e* D0 j& I0 l
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3.中火把蠔煎至兩面金黃色，再倒入少許味醂即成。
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