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[西式食譜] 白汁雞皇燴鴨胸


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( Q8 D* q& D" m9 c2 p' gtvb now,tvbnow,bttvb煙鴨胸.....2件+ u# `9 D" r* H% L1 w
白汁雞皇醬汁.....1罐
+ f4 p  x& Z3 k0 Itvb now,tvbnow,bttvb三色彩椒各.....1/4個( U: x& g: b$ _/ j) e
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1. 將煙鴨胸用熱水沖洗,抹乾,切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ \) U5 \- m% R9 T. T/ A- ]# t
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2. 三色彩椒去籽,沖洗後切角備用。
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3. 燒熱鑊落油1湯匙,將彩椒爆香,然後將鴨胸片加入煎至金黃色,然後倒入白汁雞皇醬汁,用中慢火煮2-3分鐘將汁液略收至濃稠,即成。
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