[中式食譜] 味醂生蠔

nt1972

% _$ v& ?. M4 d% t
材料:     www2.tvboxnow.com; U$ U( s% E5 F5 |6 d# c
鮮蠔10隻、粘米粉3湯匙、水2湯匙、鹽1茶匙、蔥花1條公仔箱論壇/ r; Q# @0 @) S

- h4 _3 j4 V- p/ I) x  y4 j公仔箱論壇公仔箱論壇* V0 ]" L& y# T
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb4 U9 L% }# w) e4 B! t; [  H
味醂500毫升、生抽500毫升、冰糖200克& K1 ~% W# m' ~1 j8 e

6 ^; d, ~* C1 q- X" P/ o
& C7 N8 c6 R2 u' l) Utvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% [  o' }5 f- A9 Z
1.下味醂、生抽、冰糖以慢火煮至冰糖溶化。4 ~# n- u! B) k, K3 u4 r: `# @: p0 R, }

0 y0 j5 L9 e" {0 z' u' B公仔箱論壇2.粘米粉加水、鹽、蔥花混合成槳，輕輕抹上鮮蠔。www2.tvboxnow.com3 `3 g2 d; S( z5 ~  e2 N. X

. C, w5 c- t' C. b3 [1 \www2.tvboxnow.com3.中火把蠔煎至兩面金黃色，再倒入少許味醂即成。
& s; K4 B% v7 _4 E0 p) |+ w' g公仔箱論壇