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[中式食譜] 梅子鵝


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鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g' V! P3 Y- A* M0 S7 C* n; z  K. U

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( A( f' ~- E6 j: I& R5 X公仔箱論壇調味:     
0 I; K% h- b0 M% W! E1 o. I1 Zwww2.tvboxnow.com老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙2 a$ g1 Y3 Y8 W7 l: I

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, P+ R& M" [; D做法:     公仔箱論壇' d( S! Z0 f7 \$ y& Z
1.老抽塗抹鵝外皮,下鑊半煎炸至鵝上色,取出。
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬,再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後,以猛火蒸鵝1小時即可。
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