深水埗鴨寮街的祥興麵店，是家有50年歷史的粥麵老字號，主打及第粥、牛肉粥，魚蛋豬手牛腩炸醬麵等，然而做得最出色的是煲仔飯。tvb now,tvbnow,bttvb% w8 N0 M+ p' {3 Y& M+ S
: r' x* B8 M$ X$ N+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一到晚市，店前即擺出煲仔明檔，排出瓦煲陣式，柯打聲此起彼落，由一個師傅掌管八個爐頭。煲仔飯款式不多，排骨油鴨臘味滑雞田雞肉餅魚腩，全屬經典口味，以田雞最得歡心，鮮劏鮮煲，做得用心。米飯選用泰國舊米，長身耐吸水，煲至半熟才下料。約煮廿分鐘，蓋一開，香噴噴，火候絕佳，飯煙韌焦香，又有肉香，餸料切得大小適中，分量足。煲仔飯外，拉腸粉同屬人氣食品，即叫即拉，粉漿薄滑，材料均勻，人人吃過翻尋味。
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% h" a! l/ ^& x$ z% iwww2.tvboxnow.com推介：油鴨煲仔飯、田雞煲仔飯、拉腸粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~3 ?* p% I% j9 r3 u' B( g3 E/ ~' h
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. n X: ]6 D( `$ w* G% A' N8 Gwww2.tvboxnow.com祥興麵家
0 F3 B- M4 }; \5 e) c( N& K& g+ `tvb now,tvbnow,bttvb地址: 深水埗鴨寮街公仔箱論壇9 Z6 s2 U" M- ]/ M& D# R
營業時間: 9:30am -9:30 pmtvb now,tvbnow,bttvb: F' w. Q7 } A) J% {8 n
平均消費: $60公仔箱論壇& l; Y3 \. s1 e/ F% J
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發表於 2015-11-28 04:30 AM
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