為滿足相機先吃，甜品都變了藝術品。公仔箱論壇. I8 H8 g" R# r2 C
5 h6 m4 F6 E$ ^* Q7 [主打分子甜品的ZUC.CCH.ERO，大廚及顧問均來自星級餐廳CIAK，甜品有水準，賣相更是「呃Like」之作。Break the Tear，水滴形藍色糖膠蓋子下，是藍芝士西芹製成的甜品，把蓋子搞碎，內裏即時有煙散發出來，陣陣煙燻木香，視覺嗅覺同時兼備；外表像爆谷的Welcome dessert，原來是爆谷加粟米做成的雪糕，一口SIZE，的骰又可愛。
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每晚八時至十時，這裏還㑹準時獻上甜品體驗套餐。
5 P7 V8 y4 n! U6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n% B$ }& R5 a3 F7 J4 \' Fwww2.tvboxnow.com大廚會在席前製作三道分子甜品。Exploring colours以餐碟當畫布，把雜莓及竹炭甜品如畫畫般放在碟上；Tasting Greens以6款蔬菜製作甜品，沒說明用料，讓大家猜猜蔬菜口味，互動中增加投入感；Restructuring Classic，即tiramisu的變奏版本，炮製三種不同賣相的tiramisu。) `/ G( j7 \8 t8 D- w& b
9 M0 H3 V% W6 stvb now,tvbnow,bttvb食甜品期間，大廚會為客人細心講解，每道甜品上桌時皆會配合不同的燈光、音樂、氣味及影像，最後以一杯飲品作結，猶如經歷了一場藝術表演。www2.tvboxnow.com; J0 z, ^& J4 }$ r# e3 t* {
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ZUC.CCH.ERO
B% U0 W) C1 v v0 wwww2.tvboxnow.com地址：銅鑼灣耀華街百樂中心
. o7 A# H, f" k5 ]* F公仔箱論壇營業時間：3pm-12amwww2.tvboxnow.com9 E& O& u0 p: e% g8 `
備註：甜品套餐須一天前預訂，同一時段可供15-18人在吧枱享用。 |
發表於 2015-11-29 04:42 AM
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