閣麟街斜路的老字號蛇王芬,專賣蛇羹亦賣家常小菜,是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。tvb now,tvbnow,bttvb' M5 k# S5 A, e: y
: {% a8 y$ Q* [* Vwww2.tvboxnow.com必吃的燉湯與蛇羮外,臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作,近年才交臘味工場代製,但用料調味方法皆是自家秘方,利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作,條條入口皮脆。臘腸爽香可口,鮮味溢滿唇齒間;膶腸加了薑汁辟臊,皮薄膶香;用作臘腸煲仔飯,甘香豐腴,所以每到入冬季節,九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯,受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。www2.tvboxnow.com# o/ S( D8 B9 D
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值得一提是,由於座位逼,多細枱,不宜大夥兒飯局,只宜兩三口子前來。
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5 ]* M8 i: P: r- m7 I推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹
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地址: 中環閣麟街
- n8 L0 `' G( _: H) F$ h營業時間 : 12nn-10:30pm
' O7 J% |4 x/ otvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $150TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y/ M) h0 ?6 o4 G5 V3 r
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