& K |, W: U4 U: M鴿吞鳳梨 $49/3件；雀仔造型鳳梨酥，裏面有鳳梨與糯米粉剷起的鳳梨蓉，以及脫水菠蘿粒。 ) U* }3 Y1 W, o' X: \
6 E, `+ l/ U& W5 N. h4 U* Z8 p在尖沙咀想找個地方飲茶，都是傳統酒樓居多，日前開業的新派茶館YUM CHA，在即將開幕的boutique hotel樓下，裝修設計型格簡約，擺明主攻後生仔巿場。
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- U8 c( z$ x* Dtvb now,tvbnow,bttvb新店供應精品點心及中菜，以健康清新口味為尚，全店不用味精化學品、用芥花籽油烹飪，分別由早前創作出「香菇包」的年輕點心師Winson及麥師傅當大廚。
5 ~. b: ]3 T/ V/ i0 _ F, ~0 N3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]4 ?: k+ g9 ?9 a n
這裏的點心超級搞鬼，款款有造型，例如主打的「睇住流奶」，名字已夠啜核，包點賣相有如emoji圖案，Winson更刻意將中間的奶黃調到夠流心，食客一拮一唧，流沙包即嘔「奶」，甫放上枱，相機多過開記者會。此外，又有造型超搞鬼的「鴿吞鳳梨」和「一籠八戒」，分別是雀仔鳳梨酥和豬形叉燒包，賣相同樣十分吸引。
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$ G. b. x' B5 p- \5 e1 I公仔箱論壇改良版薑汁芥蘭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]* U6 ^, `/ I2 Y2 x9 u" z( j; [
小菜都做得不俗，有不少改良版創意菜式，例如由蒜泥白肉變奏而成的「青瓜皮蝦」、薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale做，變成刨冰的醉雞、紅彤彤嘅「加色」鹹魚雞粒炒飯，玩味十足，另有自製湯麵及傳統小菜，菜式細心地變成小碟，大班後生「些牙」最適合。
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YUM CHAwww2.tvboxnow.com( m* ]6 D: L& n+ G3 D
地址：尖沙咀加連威老道Attitude Hotel
4 Y3 E6 B3 T& G1 Q5 |tvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$200
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1 |5 ] [$ |) _) h) Dwww2.tvboxnow.com睇住流奶$49/3件；包子加了吉士粉及甘筍，造型似emoji，裏面是流心奶黃，一上枱記住即時一拮一唧，可做出狂嘔效果。 $ L1 B7 R" t0 l/ L' W
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: w) Z- w! e# R5 l: a- ?tvb now,tvbnow,bttvb一籠八戒$49/3件；靚仔版八戒，實際是蠔油叉燒包。 公仔箱論壇8 {2 ? d6 W" x! y) F4 l8 a9 ^
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3 }3 e- p1 n: @! ?羽衣甘蘭$79；薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale羽衣甘藍做，葉多兼盡吸薑汁味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d( d% T0 ]: }0 p% d8 U1 D- w
+ _- _" _) u# T: T: c1 U7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H+ W2 W4 t5 o" x% ?小花青瓜$49；小花青瓜是海南青瓜剛開花時摘下的狀態， 口感似法邊豆，配蒜醋汁很開胃。 2 A1 K0 [! V0 q* C8 r& N8 [
. i( }$ e, e- j- e) w1 ~! x( Ywww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇& B2 t2 l1 K0 G. e4 K% n! D- `
餐廳設計簡約有型，加上整排落地玻璃窗，採光度高。
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發表於 2015-11-30 04:21 AM
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