酒店新蒲點 7折優惠
3 P! q$ P; M0 c8 _www2.tvboxnow.com新味力——介紹城中熱話餐廳，緊貼飲食潮流，綻放飲食味力。
7 s6 i' A. C6 k- q' m. dwww2.tvboxnow.com
, A2 o7 H2 g- g公仔箱論壇酒店自助餐一向不乏捧場客，隨着愈來愈多人願意多付點鈔票，換來高素質食物，採用開放式廚房遂成為潮流，即使不設即點即煮的酒店咖啡廳，亦盡量將陳列食物減少，以便頻密補充新鮮出爐的菜式，貴精不貴多。最近，自助餐又添新選擇，只要稍離核心地區，即可感受全新天地。
, \& J9 j3 X1 m2 c. ]
* N: _, q! l$ Z' y! Y4 d0 r% ]7 d1 ?公仔箱論壇港島的兩條港鐵支線預計4至5年後建成（詳見話你知），區內的旅遊業已率先發展起來，當中南區更設有「香港南區遊」（www.travelsouth.hk），將淺水灣及赤柱等區內活動集中籌辦。海洋公園興建3間酒店的工程亦密鑼緊鼓，鴨脷洲高級住宅新樓盤南灣，呎價過萬，都預視了該區的黃金未來。
4 ?$ P4 V3 s6 K6 ^* w7 Q9 u8 F公仔箱論壇
$ G- A h( t) F" ?www2.tvboxnow.com酒店套票海洋公園玩2天而率先登場的南灣海景酒店（L'hotel Island South），藏身黃竹坑道一排工廈之中，正門須由塘邊徑進入，並不好找，但甫進入後卻別有洞天，開揚大堂樓底達3層高，偌大的銀色圓球吊飾帶出時尚氣勢，每個角落都有徐徐的香薰氣味。房間設計簡約，牀頭的互聯網收音機，可收聽多國電台，並供部分蘋果的電子產品充電，27樓以上的房間可遠眺避風塘景色及海洋公園。酒店其中一個重要定位是與海洋公園合作優惠，最近設$1000二人住宿一晚連兩人兩天海洋公園入場券及兩名成人自助早餐，周末同價，供應至9月12日。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {$ o$ I( b$ W# J" l; x! r
F5 D/ p4 N, W8 ]7 G; K心機馬賽魚湯 特色魚蛋粉雖酒店只設一間全日咖啡廳（All-day Dinning Cafe）及位於正門的酒吧，餐牌不乏海鮮菜式，彰顯其鄰近香港仔的地理特色，示範作竟是一碗魚蛋粉？「怎能不供應香港仔馳名的手打魚蛋？」陳姓行政總廚說，魚蛋每天從附近的香港仔入貨，形狀不規則的手作魚蛋，充滿鮮味與人情味。
0 V3 V( D* F4 D% H1 btvb now,tvbnow,bttvb西式代表有馬賽魚湯，店內採用傳統法式做法，用大量海魚及茴香根、洋葱及西芹等煮成魚湯底後，將魚肉及菜蔬以筲箕壓成蓉，連同茄醬放回湯內再煮近一小時至綿滑，再放入時令海鮮款式，佐以蒜香多士食用，願意用這種傳統手法煮湯的本地餐廳已愈來愈少，兩款同屬單點菜式。tvb now,tvbnow,bttvb/ z' Q5 k% Y, |5 b% Q9 v% T$ v, L
$ t# L/ S& Q4 ~# V9 A* stvb now,tvbnow,bttvb自助餐同樣屬於海鮮天下，初業優惠，每名客人可獲一條重6至8両的蒸海魚，「現時多為黑瓜子及白瓜子等海斑」，配上大量葱花和自家製的蒸魚豉汁，後者以優質魚露、頭抽及豉油等調成，讓人想起母親的家常味道。不嗜魚者，可選阿拉斯加皇帝蟹腳湯，以木魚、清酒及日式雜菜等煮成清湯，白蘿蔔的鮮甜味道突出，豐富了蟹腳的鮮味，優惠期至9月12日。
1 s2 T% g7 ~% a. r; v' e4 _, D. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _7 I k0 ~. A8 Ztvb now,tvbnow,bttvb輕怡一口甜品 即焗梳乎厘自助餐常備約6款飛機來貨凍海鮮，款式包括法國麵包蟹蟹腳及澳洲藍青口等。菜式多以精緻的小碟盛載，像一口日式冷麵和自家的北方醃菜等，又設刺身吧，由專人即點即切。款式是貴精不貴多，像東南亞咖喱專櫃，設印式、泰式、日式及東南亞共四式咖喱，每日各設一款，還有8款如白飯和印度烤餅等配料佐食。" @- m) _8 k% t1 D& r
% j9 H& ]/ W# L$ i; U, M' jtvb now,tvbnow,bttvb甜品可謂自助餐的另一個高潮，每次有近三十款選擇，一口分量的賣相精緻細膩，不難發現是出自女性甜品總廚之手，輕怡而甜度低，還有最近流行的凍乳酪雪糕，和即叫即焗的兩款梳乎厘等，可惜餐廳暫時未有下午茶甜品自助餐，自助餐客人可要留肚了。% {% C, X. q# c! w
3 B/ a. |$ J7 C/ F' d8 r公仔箱論壇燕窩撻過癮 炒雪糕受歡迎另一家位於西環的盛貿飯店（Traders Hotel）屬香格里拉酒店集團旗下副線酒店，以簡約設計及便捷服務定位，香港的盛貿飯店屬全球第17間，前身為仁民飯店，本月低調易名為盛貿飯店重新開張，裝修上只有簡單的轉變。% s& C, S+ F& E! U$ r
: k" l7 q/ @! W% }2 h, k" u* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「主要是提升服務質素，以達到集團的要求，像現時全酒店均設免費Wi-Fi上網服務。」酒店公關解釋。公仔箱論壇& v# Z2 C/ n/ r& D) I7 k, s
0 A+ H' w1 z- Q5 }- Z0 a: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全酒店唯一餐廳Cafe 508，其自助餐形式也沒有大轉變，主要是材料貨源跟香格里拉集團接軌，海鮮款式包括原隻加拿大麵包蟹及長腳蟹，即製意大利薄餅每日設兩個指定款式，訪問當日就有雜菌火箭菜莎樂美腸，薄脆的餅底鋪上適量芝士和佐料，富意大利地道風味。麵檔設有中式、日式和西式等麵食，即叫即煮，還有小量特色菜如巴東牛肉和印式烤羊，款式不多，但基本菜式都齊備。4 i2 E6 m6 d6 ~9 Q2 b5 J
0 Z( P0 p7 q* Y6 s
十多款中西式糕點，當中以迷你的燕窩蛋撻疊上一層碎燕最過口癮，另外炒雪糕亦很受歡迎。午市自助餐連加一還不用一百元，難怪深受辦公室女郎喜愛，但午市無凍海鮮供應。28樓的盛貿閣，晚上7時半前屬VIP專用區，晚上則開放給公眾，供應酒吧飲品和小食，可靜觀維港夜景，是摸着杯底談心的選擇。
' s1 f. m! B+ c公仔箱論壇www2.tvboxnow.com8 N \3 Z6 \ B: u: [6 O% y
★LIS Bar & Cafe
5 p* U+ _1 C7 g" u. N: f地址﹕香港仔黃竹坑道南灣海景酒店
1 S# [% y7 w3 _! q7 }$ Owww2.tvboxnow.com電話﹕3968 8833
! O# ]+ B3 g: |- [' hwww2.tvboxnow.com營業時間﹕上午6:30至晚上9:30公仔箱論壇3 D' Q: z8 }8 v- T7 E
半自助午餐﹕$108至$188
- @8 O/ S- E& l- u: L* ?+ n' e自助晚餐﹕周一至四 成人$398，小童$238
5 x6 i, r6 u$ E$ v- G+ u5 g6 C0 m公仔箱論壇周五至日、公眾假期及前夕 成人$428，小童$258tvb now,tvbnow,bttvb% N8 y# G; U7 w0 h7 H* z) m
註﹕以上全部另加一服務費，9月12日前優惠自助晚餐，可獲七折
: D7 N) Y5 j9 q& Y1 f: h4 p8 M8 G公仔箱論壇泊車﹕酒店停車場（顧客免費泊車）
+ S3 \: g3 f0 s4 \ } atvb now,tvbnow,bttvb
' {/ ?$ N, O( O) B- \7 G3 Q* u; htvb now,tvbnow,bttvb★Cafe 508tvb now,tvbnow,bttvb7 I6 w7 f# C; l. a
地址﹕香港皇后大道西盛貿飯店2樓
8 m- `" i6 ~) r1 ]1 u2 Lwww2.tvboxnow.com電話﹕2213 66139 I& P2 u; I8 n: B' w
營業時間﹕中午12:00至下午2:30；晚上6:30至10:00
# L- y( {& L1 ^! y1 B. l自助午餐﹕周一至五 成人$88，小童$68! @; m5 ~# `. F% B
周六、日及公眾假期 成人$108，小童$88公仔箱論壇" X; y; d; m2 S! l
自助晚餐﹕周一至四 成人$208，小童$118. ~2 G, b% M# R2 c' ?
周五至日、公眾假期及前夕 成人$228，小童$148
# S) i( x4 z" V1 ]$ w: t6 Utvb now,tvbnow,bttvb泊車﹕酒店停車場（首3小時共$80，之後每小時$25）
: P1 ]- [, p0 C3 Jwww2.tvboxnow.com |
發表於 2010-8-23 07:59 AM
| 
發表於 2010-8-23 12:06 PM
| 