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2 U' A. A' Y' u5 ytvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com. e+ o8 b& c1 r( ~
材料A：
9 ?& x0 o3 K: _( W鴨......半只（切塊）
* X1 `' F# r, c1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......600毫升
) b. T* d7 U6 g V& z3 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l; W' [' J1 A# j% r X& C
材料B：
$ T; f: ^! E/ e1 R7 ^tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬......2湯匙
0 O" Z* t, [; Q* {tvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^1 `- g( }8 S) k$ }# {/ ?
蒜頭......5粒（剁成茸）www2.tvboxnow.com! s! p8 A' G6 b9 h! f+ `/ M
9 A% k6 R* A/ i7 ?) A1 c- C1 G調味料：
8 ]+ P [- g$ q# r1 K+ e; w: ]www2.tvboxnow.com醬油......1湯匙. P1 N& d+ }6 T7 H+ `8 H
薑片......10片www2.tvboxnow.com7 }% t1 k+ x9 X) G1 w) t5 j
松茸精......1茶匙
( z' ~( J8 Z1 o* y" k3 t5 O. n, z鹽......1/2 茶匙
+ }" Q- [2 S) n; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. C% R3 ~' Y; t, m
烹飪過程：www2.tvboxnow.com d" \# n. t5 v5 p
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
1 s+ l' a G! O. \) Z7 S! K% p02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
+ W* D) J) A8 @* O# U03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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