材 料
& e0 b I9 C" q" q& Iwww2.tvboxnow.com飯 2 碗 、 雞 肉 115 克 、 雞 蛋 （ 拌 勻 ） 1 隻 、 麻 油 1 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 洋  1 個 、 黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 魚 露 1/4 茶 匙 、 碎 1 1/2 湯 匙 、 芫 荽 碎 1 1/2 湯 匙 、 泰 國 紅 辣 椒 1 隻% x, H/ I& r+ y$ x, A
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2 ?* J( Z o$ x# Uwww2.tvboxnow.com做 法 + Y6 n- R. U& X6 ~" u& N
1. 洋 切 碎 ， 泰 國 紅 辣 椒 去 籽 切 碎 ， 雞 肉 切 粒 ， 備 用 。 9 B! s! }* T+ e L
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2. 燒 熱 鑊 ， 下 油 ， 放 洋 、 蒜 茸 、 黑 椒 炒 香 ， 下 雞 肉 大 火 炒 勻 。 - }" S7 H, d' z% e
) D6 E9 _; B utvb now,tvbnow,bttvb3. 雞 肉 略 熟 ， 下 飯 拌 勻 ， 下 魚 露 、 碎 、 芫 荽 碎 、 泰 國 紅 辣 椒 、 鹽 及 麻 油 炒 勻 。 8 r) |5 D( B! u; B
8 e) j- P- E; i4. 最 後 下 蛋 炒 勻 即 成 。
$ a, o% ]7 J0 z# O3 r3 H+ C3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m" Y: [. R: N
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如 果 沒 有 留 隔 夜 飯 ， 必 須 要 用 新 鮮 飯 ， 記 得 先 要 放  3-4 個 小 時 以 上 才 炒 ， 口 感 會 較 好 。- b; q* K; v) v2 e
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發表於 2008-9-10 08:41 AM
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發表於 2008-9-13 08:59 PM
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