「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」tvb now,tvbnow,bttvb+ z0 e7 ]% {* U& s
這是對燕窩功效之闡述。2 E0 K# V7 ]) ?( u# L& @7 S
$ x' v% j. ?2 x燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三. p. E& o( p0 ~+ e. M: m
大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
) O3 n0 C6 T9 Q9 N2 Y8 L! k* @# e, nwww2.tvboxnow.com築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去
' I; m, o9 |" `9 b/ W$ O* M T隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
7 F$ w' C, [) p/ W9 l5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地+ _% J4 Q! {$ F
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與8 X3 d& ]1 Y3 m, @! D) @
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U H/ X: d. K% D4 }* Q4 K
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。6 z$ E8 u# k- |
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
3 M7 |3 [: n& v& T: Ptvb now,tvbnow,bttvb──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。
0 r3 i# h% A# }. j: O' o6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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