[中式食譜] 海風涼拌

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材料:     - ?* }/ U# O, I3 {3 H
新鮮龍鬚菜100克(洗淨)、大豆芽菜50克、黑木耳絲15克(浸軟)、菜脯/大頭菜100克、豆腐卜6粒(切塊)、紅椒1隻、中芹1棟(切段)、薑2片(切絲)) i! Y5 A* W2 r: e1 Q6 R8 r8 g

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調味:     5 F& e0 b/ n, h) f0 X3 z- S
鹽1茶匙、麻油少許
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做法:     www2.tvboxnow.com/ e4 l7 L2 \; i* n
1.龍鬚菜灼水30秒，然後放回凍水，隔乾備用。# z* ?/ K/ q  }8 W# L3 a/ ]
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2.下油爆炒薑片及大豆芽菜，加入菜脯、豆腐卜、木耳絲、芹菜及鹽兜炒。www2.tvboxnow.com+ p  f7 `$ B$ ]& d, b/ n! O- H

, s+ ]2 L6 C. G) \3 lwww2.tvboxnow.com3.加入龍鬚菜、麻油兜勻上碟。www2.tvboxnow.com, U0 H& f! {5 K6 S) s! ^

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