Ingredients（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m! C+ X1 T6 }9 Q$ a; y
雞腿肉．切塊：500克
3 S# _1 A `% j4 n+ x3 |* z+ Q洋葱．切碎：20克
# ?) |0 \! x) [4 _公仔箱論壇薑．切碎：10克 g A4 L3 d8 C, f6 _9 U& H$ r
蒜頭．切碎：10克
" x o6 G8 J( Y- z# u( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽：10克; O1 t3 Y( Q2 \ k% x6 L, W4 p; r0 }
鹽：2克公仔箱論壇( B1 I- l |0 `7 z6 b& p7 I* B
糖：2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A" S g0 H' @6 I. Y
麵粉：50克
F9 N0 Y) O. a; u8 i9 Z5 `粟粉：20克tvb now,tvbnow,bttvb, V) Q/ \4 p/ S3 u9 F
發粉：2克
3 [. A, d; a, u, N7 r: C清水：100克tvb now,tvbnow,bttvb i: c8 E0 n/ ~+ D" v
油：30克
; f: p: t9 |/ A檸檬皮．切碎：1/2個tvb now,tvbnow,bttvb2 M6 T1 _- O/ ?' A( N$ r
鹽：10克www2.tvboxnow.com3 \3 R3 V/ x: M. x2 R g
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- H% |) `5 B4 y% g公仔箱論壇Steps
! A P+ K, j9 D' T4 q5 C5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。www2.tvboxnow.com5 a, c3 F; k) c7 u! [ W
: J" A! {. w! l. i) [ r2 C& rwww2.tvboxnow.com2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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: }# X" B2 a# J/ s4 [7 |3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。; [9 s5 e9 h w4 @# M
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H7 l' C( i& V7 b
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Tips
5 e0 q- o; y3 _公仔箱論壇雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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