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Ingredients（四人分量）
! M% o% u4 m" `. C1 } j o; p0 l- X去骨魚柳.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p6 p+ f9 f# }/ K1 I
去皮薯仔200克（切1cm厚片）
+ i5 O2 q7 c5 t, ?. N* e& E蒜頭.....20克
! t3 D. l; Z& w% ktvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]! C+ ^/ i( f a* s+ X
橄欖油.....30克# z" A3 ]( b3 ^% @9 h
鹽.....5克
1 @/ Q0 y6 _8 u" `! S; n# W$ T日本麵包糠.....25克
, S- K4 _$ q2 {3 B& O, F; j! O溶牛油.....15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c1 d& ^* Z- `$ b; P7 v
番芫荽碎.....4克
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' T. y! P3 Z+ Z9 m' ?Steps9 H2 g' u) [7 U/ P, F- N1 j
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。公仔箱論壇" d0 W& K+ q$ X i5 B- h% o8 @ O
' {3 t" z. E D% i# B$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。公仔箱論壇3 q$ n- X9 d4 o& _- x9 J
! U r! M J: F9 ~2 R; u" F4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k: b. ] _# D. R( u
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。4 v! | k' T8 s3 r3 ^( ]
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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* y7 w- S7 M+ W4 b7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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% v+ O7 _. ^- I, xtvb now,tvbnow,bttvbTips
R" Q, v9 X# G! R0 N1.薯仔魚批，可佐法包享用。公仔箱論壇 g: P4 J) A. M( l* ~
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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