~ 杏脯忌廉杯
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4 y- S5 i1 z. A* |主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 公仔箱論壇: Z; k9 L" m8 _" n7 J
食材 : 杏脯肉50克（切碎）
7 [1 _6 m U" @. y( a8 s2 n+ V鮮忌廉100毫升
9 j. J6 V: q f1 d0 Ktvb now,tvbnow,bttvb大蛋白1個! \9 \# `+ p6 M; [/ p) Z
消化餅100克（壓碎）
2 C2 B3 e, L! `6 X- e: j; v$ T: Dwww2.tvboxnow.com杏仁片少許
3 x- c5 |9 @% c' m O1 d( dtvb now,tvbnow,bttvb 調味 : 幼砂糖50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q# K8 @0 z% `$ q" b3 A
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
0 A: W7 _5 ~3 K$ m/ V- g5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
0 R9 h6 m8 l( U4 m' ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。0 Z. j4 D7 j, M2 o& T' v
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。
- z8 D% R) s' ?) A \) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。www2.tvboxnow.com# H$ `6 h6 J6 s2 a9 a8 c7 w
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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