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[中式食譜] 香辣菠蘿鴨

香辣菠蘿鴨www2.tvboxnow.com+ U; A: I/ w- v' }" a- k
材料
0 Q! x2 |' A( {$ C8 m6 @7 t9 I公仔箱論壇鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c: G" t* T6 v& t
罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
. V; p0 j4 R4 u! Y甜椒 1/2 個 [切塊]4 R8 P% J3 f( o
粟粉 上粉用+ ]7 {" K# M7 g( Y, z' O- a( X
製法( x4 t/ o. _2 D1 I
1. 鴨肉與醃料拌勻。2 R: {/ J  q2 q/ ^
2. 將鴨肉沾上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。
: w. |2 a0 k% ~2 R% b3 H7 Ewww2.tvboxnow.com3. 用1湯匙油略炒甜椒,下菠蘿及芡汁煮至熱透,再加入鴨肉炒勻。
  Z9 O$ _* B- ]0 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味
3 N! u* s9 ^! G+ S6 \: F5 U醃料: tvb now,tvbnow,bttvb5 a4 g) U0 _1 R( N# w" T
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
3 C& i1 }! J, |& r/ o李錦記純正芝麻油 1 茶匙
+ P3 L4 P7 k* l+ K; V( {2 pwww2.tvboxnow.com蛋汁 2 湯匙公仔箱論壇4 e8 p) ~0 l- M2 {- e. r
芡汁: 公仔箱論壇4 u$ J( \3 A8 h
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \7 S' V" w1 Y0 [) t& G
罐裝菠蘿汁 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?. a# D7 G+ c6 W6 o3 h
糖 1 湯匙
! R- U2 e5 H- K' q5 _7 M% E* y4 f粟粉 1/2 茶匙
试试看。。。谢谢分享
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