[醫療資訊]維他命 怎麼吃才正確？
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維生素雖有「維持生命的營養素」之稱，但台北市立聯合醫院忠孝院區藥劑科主任李佳利提醒民眾，別大把大把往嘴裡送，因為維生素既是保健食品，也是藥品，阣多了會出問題的。
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/ ~; b1 f0 t' c1 n在眾多維生素中，A、D、E、K等油溶性維生素，較不易排出而在體內蓄積，服用時要特別小心，臨床上就常碰到小孩子服用過量維生素A、D而出現中毒的個案。相較下，屬水溶性的維生素B、C，容易隨尿液排出，一般不會在體內蓄積，除非吃太大的量，否則較無問題，但仍應符合衛生署公布的每日建議量。公仔箱論壇& I0 h; g0 B: N2 C# \
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9 J, K% |& Y1 |. a; V& t" q李佳利說，維生素可從均衡攝取的天然食物中，獲得充分的維生素，並不需額外補充，但若是三餐飲食不均衡、食欲不佳、偏食、生活作息不正常、體力消耗大或老人等族群，就有必要額外補充來維護健康。% I! S$ O' J' }8 t; `0 y4 \" A' `7 q3 e
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1 s% c( _4 l4 T% N; A2 Ntvb now,tvbnow,bttvb既然維生素和一般藥品沒有兩樣，她提醒民眾最好選在飯後服用，如此才能達到理想的吸收利用率。服用油溶性維生素時，不妨先吃一些油脂性食物，以利溶解吸收。如果睡前還想補充一顆維生素，一定要多喝水，以免躺下休息後，維生素對食道及胃部造成刺激及傷害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?3 G; [( N% C N d5 z$ {7 j
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$ T; ]% J) U2 @) e* b: V此外，維生素會和某些藥物產生相互作用，增強或降低藥物在身體的作用，服用時也要多加留意，比如維生素C會增加鈣質吸收，尿酸偏高及腎結石患者別過量服用。至於服用抗凝血劑的患者，除不要吃深綠色外，也不要服用維生素K。
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尤應注意的是，不少擔心骨質流失的老人家總是喜歡補充鈣片及維生素D，但有些鈣片是已含維生素D的複方製劑，李佳利提醒他們在服用前，不妨聽聽醫師或藥師的建議，以免體內蓄積過量維生素D而發生中毒。 |
發表於 2007-9-22 11:14 AM
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