（吉隆坡28日訊）旅遊及文化部長拿督斯里納茲裡籲請餐飲商注重食物及環境衛生，以吸引更多本地及外國遊客光顧。
1 \" Q7 `0 l7 h他說，食物是我國旅遊產品之一，因此，在推廣食物時必須加強衛生意識，這樣才能吸引顧客繼續光顧。
7 Z; a9 V* U' @: J: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。納茲裡是為“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽開幕禮發表講詞；由於部長不克出席，講詞由旅遊部副秘書長拉史迪代讀。, J$ {4 z$ I# b! ]) j4 R; z
納茲裡指出，我國食品多元化，不同種族和州屬都有所屬的美食，如椰漿飯、叻沙、沙爹和印度面等都受到遊客喜愛。
3 [- F" @7 N2 f! z6 Q! X“肉骨茶原本是非清真食物，但是現在已可以找到清真肉骨茶。”
& c- s+ o# D! g, t2 F2 i' otvb now,tvbnow,bttvb他說，每年“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華都推介數道美食，今年3道主題美食是牛骨湯、炒飯和薄餅。www2.tvboxnow.com4 m$ @' v1 Q+ B i k6 P" q3 U
出席者包括旅遊部（管理與監督）祖乃達、姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來、總務拿督邱星超及旅遊部2014年大馬旅遊年秘書處總經理諾雅哈蒂等。
* Z* Q) z5 o( L! O9 I: X6 n$ G北京辦“大馬周”公仔箱論壇0 Y& l2 j9 M8 R$ e; @3 F3 B) |
另外，拉史迪接受記者詢問時說，大馬旅遊年會按計劃執行，不會受到元旦集會示威而影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?& e6 @9 |6 @# ^' e; ~* \
針對與中國的旅遊活動，拉史迪說，明年是馬中建立邦交40週年紀念，旅遊部將會在北京舉行“大馬周”推廣我國。tvb now,tvbnow,bttvb- c" ^3 }& ~+ k# g
林德來：推廣道地多元化美食0 D ^9 Z& |$ m
國內年度美食嘉年華烹飪大賽捲土重來，為美食愛好者帶來多元化美食及超級品牌小吃，吸引本地消費人和外國遊客參觀。% [. U X5 J! e4 A1 u M
這項由旅遊及文化部再度與姑蘇慎忠行餐飲業公會聯辦的“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，也配合2014年大馬旅遊年推出各種活動，如廚藝比賽、絕技表演和大胃王比賽等。公仔箱論壇2 q1 M. r+ w3 f8 Q& j
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來說，明年是大馬旅遊年，該會希望在飲食業和旅遊部的合作下，吸引更多海外遊客前來觀光。" ]: P2 j: l6 G1 C/ f m
“遊客每到一個國家旅行，首要的事項離不開購物和享用當地的特色美食。* F& x9 H2 _- E$ O" q, v% N( y
“因此，我們希望通過這一次的美食嘉年華，向海內外遊客推廣更多道地的特有多元化美食。”tvb now,tvbnow,bttvb7 Y8 R, j. d- ~! V" F: u; {
他感激旅遊及文化部再次給雪隆姑蘇慎忠行機會，繼續主辦此活動。
: j" g6 ^9 R; S$ i3 Bwww2.tvboxnow.com馬來廚師反應佳烹飪大賽空前熱烈tvb now,tvbnow,bttvb% T" n6 ^' x3 h) U e# d( |( V5 X, s
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會總務拿督邱星超說，旅遊業和餐飲業有著密不可分的關係，作為大馬公民和餐飲業者，他們將確保時刻做好準備，迎接國內外遊客，讓他們留下良好的印象。& }' ]& Y/ r+ v, Z# n
繼前4屆“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽獲得空前熱烈的反應後，今次新增馬來西亞金廚亞細安熱菜烹飪大賽，開放給我國三大種族參與。& ]! N |- h6 k
其中以馬來廚師的反應最熱烈，從預設的30人增加至40人。
4 `0 @5 t$ i; _' swww2.tvboxnow.com另外，已聞名國際的大馬國際金廚爭霸賽也是重點之一，大會廣邀海內外中餐名廚前來參賽，共同切磋廚藝，以提升和發揚我國多元化中餐的特色和廚藝。- Q# t8 m9 c; j1 S
值得一提的是，參與今次比賽的人數也高達90人，而熱帶水果立體創意拼盤比賽的參賽人數則有16人。www2.tvboxnow.com# [, F9 Y( V5 M3 _
大會也邀請中國絕技大師在嘉年華期間，為觀眾呈獻高難度廚藝與娛樂兼備的絕技表演。
* I( G* r' O8 q0 B, ?) @“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，即日起至29日在吉隆坡世貿中心敦拉薩1號展廳舉行。 |
發表於 2013-12-30 07:19 AM
| 