現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎？根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。
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高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升
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研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。
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$ }. U1 |7 t7 G3 Y8 ^! I; \1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。
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過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o! y V7 F1 q; g' j7 V
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外食族照過來,教你１０撇步健康吃
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, _4 X r1 B9 a; E; _三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢？國健署曾提出１０個外食健康小撇步,供大家參考。
k% d, G+ b" A( }5 y/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y: P2 _$ G( M6 H* w& j0 `
１．）慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。
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% n" a6 R& i8 i3 ~+ r6 |www2.tvboxnow.com２．）以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。公仔箱論壇3 v; b- E ]2 D% h, b- r! K
& o" S9 `" ]6 P/ u! d+ A' z! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．）每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜（１．５碗）的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。
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* O- N, Y/ S3 [公仔箱論壇４．）以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。公仔箱論壇" `% `! V- R1 Y* j
& m& c/ w7 z: d- u0 ?www2.tvboxnow.com５．）減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。
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６．多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。
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! E; i7 J- E1 p+ w: t$ s y/ Gtvb now,tvbnow,bttvb７．）每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。
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8 L5 L) y5 F" X& O4 L1 Y" qtvb now,tvbnow,bttvb８．）主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。
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3 T& m4 c$ a9 b5 n" \: Q8 twww2.tvboxnow.com９．）主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取２０００ｍｌ的白開水。
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１０．）即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |
發表於 2016-6-14 12:44 AM
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