" q( g7 t+ r; x桑寄生是公認的孕婦恩物，安胎良藥。其好處實在不僅於此，補肝腎，除風濕，強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味，加入蓮子、雞蛋、片糖，簡簡單單幾款材料，便能煮成有益美味的藥膳糖水，性質溫和，不寒不熱，快些趁熱喝一碗吧﹗
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( J4 j% J6 ]" h) g: g' L材料： ( 份量：4 ~ 6 碗 ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I8 P- {8 {/ |
桑寄生： 100 g蓮子： 60 g雞蛋： 4 隻 ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖： 80 g ( 剛巧片糖用完，所以改用冰糖 )清水： 2500 mlwww2.tvboxnow.com; k% }& o! \8 z# O% t+ E' Q& N
 公仔箱論壇+ ]6 L$ C9 h9 s" L
做法：公仔箱論壇 U7 c8 u" K' M7 R6 Q, ^
1. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘 (熱水浸快一點變軟 ) ，檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ，吃到蓮芯會很苦唷
7 [6 B6 p# e' s$ f2. 在小鍋中放入冷水和雞蛋，煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水，用冷水冷卻去殼備用' x: h9 a5 }5 X0 e' ]
3. 桑寄生洗淨備用，用魚袋盛載，瀝乾水
) n" X. i) M; q6 f4. 在大鍋中注入清水，水滾後加入蓮子，慢火煲 30 分鐘，8 R. I P- v, W' v, G. Q
5. 放入桑寄生魚袋及雞蛋，再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時，最後加入片糖，煮至全部溶解即可享用
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發表於 2012-7-5 02:00 AM
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