天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。
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: u- @ o" T. m! s林峯楊怡森美小儀都捧場
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, m6 |4 [3 E5 j& {8 Atvb now,tvbnow,bttvb■森美小儀每次都無包房坐卡位。) X& d, l8 Z+ y( W3 H
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包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。
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) d2 L- j6 E0 T/ z1 K; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛排骨最回本 tvb now,tvbnow,bttvb5 _9 V0 n! [7 i- P7 M4 h, H4 A
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。
- K1 D+ a, _ w' Y. n! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?6 g) Z* R9 c2 w5 s/ g1 j" n1 ]
牛排骨公仔箱論壇! ]. E; |' m7 n& K
1 J. ]* p& G% l: X/ P3 k- r# W經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。
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; u, V2 q( }/ C/ o K2 Qtvb now,tvbnow,bttvb海蝦公仔箱論壇/ @! r" T- ^4 t
# t7 x1 h. P4 Y# ~/ F公仔箱論壇用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。 x& \0 S: {; G9 i
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牛脷tvb now,tvbnow,bttvb2 h' r! z& ]' W8 M* u
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用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。4 X5 O& p0 j% C9 W. t+ |
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鯖魚
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* R h+ O: v# B5 K/ z; e$ Ptvb now,tvbnow,bttvb最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。公仔箱論壇1 B6 I0 [: n2 r
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熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。tvb now,tvbnow,bttvb* F _* ?8 X- A1 y. p) e. e
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) E4 M U& d7 m7 a# h7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。! s7 @' f& Z# s
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# }, t: ]" A& j4 ]* v, X! C4 V, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。tvb now,tvbnow,bttvb7 z9 w) m. ~" w# h
1 E7 U1 ^& Q# B8 C) {晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人
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新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s* }4 \, E4 ^ c
2 q" J2 F7 {- |+ N. t/ g) v1 ^" X夠 10人免收包房費 " R' V4 S5 {. M- \1 k
銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。
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美國肥牛公仔箱論壇& ]4 E7 S8 z0 ]
. C7 X; L" A$ y2 |8 d! c1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。www2.tvboxnow.com+ u3 m8 f# C, P( w
- w3 E1 n6 L" [5 L) a三文魚刺身
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厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。% Q1 q8 _7 @( S. L3 a
* @# g& E; A# F# K o, @) P" o5 uwww2.tvboxnow.com青衣柳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y3 z6 G7 ~+ n; a
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肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。
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" x; A6 f% o6 Z9 L! n■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。
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% G! Y. f( e; ztvb now,tvbnow,bttvb晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10www2.tvboxnow.com: N) ]6 [- {/ Q8 U
漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)
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發表於 2009-11-20 05:55 AM
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發表於 2009-12-6 04:38 PM
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