[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        www2.tvboxnow.com0 r6 M/ u  E, S; |! T- ?# H
                                                                                                               
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黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 
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材料:: o5 w, B9 U9 Z* j  X
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面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v$ v. F  V0 f- X0 c, k  p, a8 y
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做法:
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将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
3 X2 p4 n- N$ w) V- I, O, b公仔箱論壇将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。tvb now,tvbnow,bttvb& t2 d# p% `  G- [
在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
- n2 c2 S. }! w1 ^+ a7 d1 F1 n3 |7 Zwww2.tvboxnow.com面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。www2.tvboxnow.com5 b: m  s0 ?0 G. M
取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。8 ^- J# d/ g8 I$ x) M& A) T9 o& [
在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。www2.tvboxnow.com$ u) ], m2 @* ]+ T* W2 E8 G$ j
其余三个面团重复5、6步骤。
! x4 f" h( |' T# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
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小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v% f, J9 z) ^& K2 g1 m% G% K
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# A7 ?: r$ V7 v" L2 ^ 看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。
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" s: N2 g" x# P) D 面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。
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面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。www2.tvboxnow.com, X8 H' E- @- |" X1 B
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黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。: E& B2 d8 w: t4 i7 Z
                                                                        
; e" v' ?+ T; d) u" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。